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想要開餐飲業賺錢，加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式，可以幫助您減少經營風險，並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中，我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前，先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己，選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢，選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌，減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況，這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件，例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃，減少經營風險。此外，還需了解加盟品牌對加盟商的支持，例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本，例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時，需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧，以減少經營風險。

例如，一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等，以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格：

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮，可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後，還需制定好商業計劃，加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

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今年加盟展上的品牌

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羅蘭：好老時光　　有一天，和孩子們一同翻看舊時的照相簿，看著那些發黃的照片，我說：　　“我真想念小時候到過的一些地方！”　　讀大學的女兒在旁邊同意地說：　　“現在我明白你為什么想念那些地方了。因為我也懷念我小時候住過的那條巷子和那巷子里的鄰居。”　　于是，孩子們談起小時候如何與鄰居的孩子騎腳踏車、跳橡皮筋、捉迷藏、唱歌。過年的時候，如何大家約好通宵守歲，每家的大門都開著，可以隨便到彼此的家里跑出跑進。大家穿著新衣，手里拿著鞭炮和香頭，點炮仗，放花筒，好熱鬧！每家都燈火輝煌，喜氣洋洋。每家都供應各種各樣的零食，真快樂！　　“那時候的鄰居真好！像一個大家庭！”　　“那條巷子真好！只有一面通馬路，另一面是綠綠的稻田。”　　“對面住的兩家美國人也好，他們和我們一點兒也沒有隔閡。”　　“對啦！那個叫克麗斯汀的女孩，雖然有小兒麻痹，可是她又會騎車，又會打乒乓球。成天笑嘻嘻的，好樂觀！”　　“記不記得那時候我們賽腳踏車？”　　“記不記得我們小時候走丟了，還是林媽媽家的老朱把我們找回來的？”　　“不是林媽媽家的老朱，是龍媽媽家的唐信武！”　　“還有一次，老三爬梯子上了屋頂，不敢下來，在屋頂頂上大叫是媽去叫老朱把她救下來的，記不記得？……　　逐漸長大的孩子，已經感到有了值得回憶的“好老時光”了。　　我在旁邊聽著，為他們那些小小的回憶感動著。慶幸當初在艱困拮據的景況下，為了房子便宜，而選了那么一個地段定居，才使孩子們享有樸質的生活，溫暖的人情，天然的稻田景色。　　那些寧靜舒展的日子，織入了他們幼年的生命，無形中鑄造成他們的人格及人生觀的一部分。那段溫馨寬朗的日子，使他們相信，人是可以依賴的，人間是充滿著友情的，世界是不擁濟的。即使有困難，也必有人相助；即使有不幸，也不必悲觀的。　　那時候，鄰居都沒有什么錢，小小的房屋，每家只有20坪地，槿籬木屋，談不到院子，孩子們都在巷子里玩。各家都是門雖設而常“開”，孩子們隨便跑出跑進。那條一頭通大路，一頭通稻田的巷子就變成孩子們的公園。對面只有兩幢美國人的住宅。旁邊也是菜田和草地。所以，孩子們可以有機會看見青草，接近野地，和蜻蜓蚱猛為伴，做做天然的動物。　　由于孩子們對童年生活的戀念，使我自己也開始了悟，為什么我總不忘老家園中的每一株草木，每一塊磚石，每一幅字畫。總覺老家后門外的那條寬朗的河水織在我生命里，那些草木也織在我生命里。使我了悟，自己對人生的看法，有很多是受到幼年那個環境的影響與啟示。那有著將近百年歷史的古老的住宅里，印著我童年時候的小小的足跡。我是家中第五代的第一個孩子，長輩們的疼愛雖然給我溫暖，沒有玩伴的歲月又難免使我孤獨。那是為什么我習慣了和后園的樹木花草及螞蟻們消磨長晝；為什么我獨自數遍了那雕刻在古老墻壁上的各式各樣的圖案花紋；為什么我那樣熟悉河水的浩闊，漁舟的閑適，與河岸兩旁蘆葦的蕭疏。　　或許是這樣的人生的開端，使我覺得對大自然有一份極為貼近的親情，但也一直使我過于喜歡獨處，安于獨處，覺得只有獨處時，才最寧適。　　生命不是一個可以孤立成長的個體。它一面成長，一面收集沿途的繁花茂葉，它又似一架靈敏的攝影機，沿途攝入所聞所見。每一分每一寸的日常生活小事，都是織造人格的纖維。環境中每一個人的言行人品，都是融入成長過程中的建材。使這個人的思想、情(www.lz13.cn)感與行為受到感染，左右著這個人的生活態度。　　環境給人的影響除有形的模仿之外，更重要的是無形的塑造。一個人，如不細想，很難發現自己某些獨特的生活態度是從何而來的。而事實上，每一個細微的想法與作風，都直接間接和過去的生活環境有關。　　一個在都市中長大的青年，除非他幼年常隨父母去郊外游玩，或鄉間有老家可住；否則，每逢休假，他最愛去的地方，不是海濱與山林，而是西門町的冷飲店與電影院。而且當他越是長大，就越會懷念幼年時所看過的007、大鏢客或龍門客棧。當他遠離故土之后，最懷念的也可能還是在影院門前排長龍買票，看“虎豹小霸王”的景象。他們懷念的歌也可能是“You only Live Twice”或“Rain drops Keep Falling on MyHead”。　　許多從北方米的朋友說，他們懷念幼年吃過的紅果酪和糖葫蘆，認為那是無與倫比的美味。也懷念那莽莽的原野，撲面的黃沙，以至在黃土大道上顛簸的木輪馬車。這些在客觀上都并不一定是真正的美好、舒適或快樂；它們之令人懷念，僅僅是因為那是他們童年的一部分，織在他們生命里，形成了一種極為親切的戀念。　　我慶幸在艱苦的生活中，仍能使孩子們有一些溫馨快樂的回憶。而這些回憶織造成他們對人與人間情誼的信心，給了他們享有友情的機會。我也因此而愈加肯定，當初為他們選擇學校，填寫志愿時，會把學校環境的因素列為重要的考慮，是正確的抉擇。事實也證明，形成一個孩子的人格與觀念的，決不僅是書本上的知識或老師的言論，而是環境中的每一房舍，每一草木，每一方寸的風沙，每一個同伴，每一點滴的生活瑣事，和每一項課內與課外的活動。這些，不但是他們日后回憶的資料，更是織就他們生命的色彩與素材。　　自然平易的環境形成寬朗的人格；偏狹競爭的環境形成斤斤計較的人格。其重要性，決不是幾冊書本；幾行筆記，一些分數，一個名次或榜上的虛榮所可比擬。 羅蘭作品_羅蘭散文集 羅蘭：彩兒 羅蘭：談零食分頁：123

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張潔：過不去的夏天　　那一個夏天，對我來說是很飄忽的日子，有一段時間我對人們的嘴，產生了一種奇怪的反映，雖然能聽見別人說話的聲音，卻不知道那聲音的內容。　　我常常打斷別人的談話，“對不起，我不明白你在說什么，我現在不想談話。”　　要不我就翻著白眼，充滿懷疑和惡意地看著說話人的嘴，我發現，所有的嘴似乎都有缺陷。起初我認為這不過是屬于社會心理的一種現象，為此我經常對著鏡子照看我自己的嘴，那張嘴同樣讓我感到可疑。久而久之，我又發現了別的。我記得我年輕的時候，有過一張美好的嘴——我說的是美好，而不是好看。當然我也不回避好看，如果它真是好看的話——　　兩個嘴角微微地往上翹著，總是一副笑瞇瞇的樣子，好像我老是心滿意足，好像我確信前面有萬般好事在等著我，等等，等等。　　那時我常常想嘴的問題，卻(www.lz13.cn)怎想也想不明白。我覺得這里面一定藏著玄機。后來我再看別人的嘴，就不再糾纏于那嘴的缺陷，而是極力想象他或她原來的嘴是什么樣子，這件事顯然比較有趣，平白地就讓自己有了很多事情可干。每天早上，我匆匆地起床，然后趕到有人的地方，在人群里鉆來鉆去，心懷鬼胎地偷看每一個人的嘴。我很得意，覺得自己像個偵探，或像個陰謀家那樣充實，那樣對人類有意義。我獨來獨往，身無羈絆，大步流星，輕捷如燕。　　后來我在一個夏天回到北京，我記不清那是哪一個夏天。　　我很著急。要是你老是想一件事又老是想不起來，你也會像我一樣著急。　　后來一個做醫生的朋友回到北京，她對我說，“我覺得你有病。”　　我說：“你覺得誰沒病？”　　我的長進就在這。我隨時都在長進。　　她說：“你很讓我擔心。”她憂心忡忡地注視著我。“不過111散文B張潔：過不去的夏天還好，你的這個部位還是放松的。”她的手指在我嘴唇四周劃了一個圈。我抖了一下肩膀，看來不只是我一個人注意別人的嘴。要是所有的人都去注意別人的嘴，我不知道這是好還是壞。就像過去全民抓糧食，全民抓老鼠，全民抓鋼鐵，全民抓等等一樣。“這說明你還能排遣。”　　排遣什么，她不說，我也不說，我覺著現在人人都鬼迷二道，精精怪怪。　　她往我的菜碟里加了幾滴香油，卻不許我再加辣椒醬。　　“辣椒吃多了不好，”她說。　　我就知道，醫生已經解決不了我的問題。我決定從今以后再也不去醫院，特別是在國家只給我報銷五分之四的醫藥費，而不是像過去所說的實行免費醫療的時候。　　我在等，等一個夏天的過去。　　1991年1月14日　　（選自《新散文十二家代表作》，湖南文藝出版社，1994年12月版） 張潔作品_張潔散文集 張潔：我的四季 張潔：漫長的路分頁：123

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